Očima Filipa Trčky: Psi v restauracích

Vítejte v Ambiente

Ambiente je prostředí, které tvoří lidé se stejným pohledem na gastronomii. V našich podnicích měníme jídlo v zážitek a věříme, že tou nejlepší ingrediencí naší práce je radost. Od otevření první restaurace uběhlo už téměř třicet let. Od té doby jsme otevřeli spoustu dalších konceptů.

Přijďte se k nám podívat.

Trocha statistiky: V Česku jsou evidovány více než dva miliony psů, jen v Praze jich žije přes sto tisíc. To je nejvíc z celé Evropy. Jsme pejskařskou velmocí, o tom žádná!

A jak to je se psy v restauracích? Předpis zní jasně: Pes se smí pohybovat pouze v odbytové části, do zázemí nesmí žádné zvíře. Rozhodnutí, zda si je do podniku vůbec pustí, je však vždy na provozovateli.

V Ambiente jsme k čtyřnohým mazlíčkům přívětiví. Tam, kde to povoluje majitel objektu, jsou vítáni, máme pro ně misky s vodou a dostává se jim vřelé pozornosti. Z některých se dokonce stali opravdoví štamgasti. Často si vzpomenu na Kubu, pravidelného návštěvníka Kuželky, s jakou chutí vylízal misku plnou dvanáctistupňového mlíka do poslední kapky…

Někteří hosté jsou ale na přítomnost psů v restauraci velmi citliví. Je tedy důležité důsledně dodržovat určitá pravidla. Přestože zodpovědnost za zvíře nese majitel, měli bychom být ostražití. Psí pohled upřený k sousedově talíři, hafan pobíhající mezi stoly nebo jiné psí lumpárny bychom měli páníčkům taktně sdělit. A to hlavní – po každém kontaktu s chlupáčem si umýt ruce! Všichni pak budou spokojeni, budou se k nám vracet, a navíc – v komunitě pejskařů se o nás bude dobře mluvit...

Mohlo by vás zajímat

Očima Filipa Trčky: Máslová ruleta

Snídaňové zamyšlení Filipa Trčky, ombudsmana hostů Ambiente