5 tipů na Instagramy ze zákulisí restaurací
David Chang
Americký restauratér a zakladatel sítě Momofuku rád jí, cestuje a každou chvíli chystá něco nového. Jeho slow motion videa si zásadně pouštějte až po obědě.
Vlasta Lacina Jiroš
Patří mezi služebně nejstarší šéfkuchaře v Ambiente. Jeho školou prošli například Oldřich Sahajdák z La Degustation Bohême Bourgeoise, Roman Frencl z Café Savoy nebo Marek Janouch z Lokálů. Dnes Vlasta šéfuje Amasu – jezdí k chovatelům, za řezníky i do restaurací a neprošvihnete díky němu jedinou várku wagyu.
Dominique Ansel
Pokud vás spíš než maso zajímají dortíky, zkuste francouzského cukráře Dominiqua Ansela. Na jeho cronuty se v New Yorku stojí několikahodinové fronty! Je aktivní i na Insta stories.
Martin Matys
Už patnáct let je šéfkuchařem Brasileira U Radnice, kde naučil Čechy milovat brazilské churrasco. Začal nedávno, ale už teď na jeho Instagramu najdete záplavu ústřic a všeho, co máte v Brasileiru rádi.
Massimo Bottura
Charismatický italský šéfkuchař patří k nejsledovanějším osobnostem gastronomie. Půl milionu svých fanoušků sype jedno video za druhým. Potkáte v nich Marka Zuckerberga, návod na tortellini i Massimovy nejnovější projekty.
Líbil se vám článek?
Sledujte naše novinky. Každý druhý pátek vám je pošleme.