České jídlo, pivo a Praha jako na dlani

Jídlo našich předků z palácových kuchyní se vrací. Přijďte do Kuchyně na Hradě, zastavte se u plotny, přivoňte si a nechte si přinést co lahodí vašemu nosu i oku. Šéfkuchař Marek Janouch vaří podle starých českých kuchařek a znovu objevuje zapomenuté suroviny. Na terase se čepuje pečlivě ošetřené pivo a Praha jako na dlani.

Uděláte si rezervaci?

Zahrady Černínského paláce

Zahrady přiléhající k Černínskému paláci jsou od léta 2018 přístupné veřejnosti. Najdete tu fontány, kašny, vodní kaskády, a dokonce i letohrádek.

Nový svět

Jen kousek od Hradčanského náměstí se skrývá jiný svět – Nový svět. Zdejší domečky od 14. století obývala především chudina a pracovníci Hradu, dnes tu najdete odkazy k umělcům, kteří tu bydleli nebo pracovali. Dojdete i na malé náměstí s roubenou chaloupkou, domem U Raka. Vlastnili ho spisovatelé Arnošt Lustig a Ota Pavel.

V ulici Na Náspu bydlel režisér Karel Kachyňa, v uličce Nový svět měl byt výtvarník Jiří Anderle, v Černínské ulici zase režisér a výtvarník Jan Švankmajer a tvořil zde také malíř Jan Zrzavý. Největší historickou hodnotu má dům U Zlatého noha. Právě tady v dobách císaře Rudolfa II. pobýval slavný dánský hvězdář Tycho Brahe.

Národní galerie

Do časů Rudolfa II. se můžete přenést i ve Schwarzenberském paláci Národní galerie Praha. Do konce roku je tu totiž k vidění expozice Od rudolfínského umění až po baroko v Čechách. Pokud byste zatoužili po širším záběru, navštivte Šternberský palác a expozici Evropské umění od antiky do závěru baroka. A prozkoumejte web a Facebook Národní galerie – často na Hradě pořádá zajímavé akce a workshopy.

Park Maxe van der Stoela

Dětem udělá radost park v blízkosti Pražského hradu, jehož dominantou je padesátimetrová strouha se stavidly, mlýnky a fontánkami. Pokud vám přeje počasí, můžete si jít zaplavat na koupaliště Petynka.

Kuchyň

Na jídlo a pivo zajděte do Kuchyně – restaurace v Salmovském paláci Národní galerie Praha na Hradčanském náměstí 1. Šéfkuchař Marek Janouch tu vaří klasická česká jídla, inspirovaná šlechtickými hostinami.

Můžete nahlédnout přímo do hrnců a pekáčů, vybrat si, na co máte chuť, usadit se a nechat se obsluhovat. Ze zahrádky máte impozantní výhled na celou Prahu.