Ondřej Štokl

Ondra Štokl, šéfbarista Ambiente, v říjnu vyhrál na Prague Coffee Festivalu soutěž v latte artu. „Z barmanského světa jsem do toho baristického přešel právě proto, že mě ohromně chytlo kreslení do kávy. Baví mě zkoušet, co všechno se dá vymyslet a vytvořit,“ říká.

Agnieszka Rojewska

Profesjonalna baristka. Z polské Poznaně. Sklízí jeden úspěch za druhým, doma i ve světě. Její oblíbená malůvka v cremě je Darth Vader.

Michalis Karagiannis

Stříbrný na světové soutěži v latte artu. Začal klasicky s tulipány, dnes už zkouší všechno možné – čím blíž realitě, tím líp.

Dominik Novák

Headbarista v cukrárně Myšák Dominik Novák hostům s radostí připraví i alžírskou či vídeňskou kávu a podá jim cukr. Tvrdí totiž, že chutě se mají vyvíjet a rozvíjet, a není nutné dělat při tom z lidí hlupáky. Na blogu si můžete přečíst celý rozhovor, třeba u kávy v Myšákovi.