První a nejdelší Lokál – byl založen 2009, má 73 metrů, pivo se čepuje z 12 tanků a hostům je k dispozici 270 židlí. Po otevření vzbuzoval hodně emocí, interiér připadal hostům strohý. Na place tu mají pozice, které v jiných Lokálech nejsou k vidění – uvaděčka, jídlonoš, pivonoš a kasař.

Lokál Dlouhááá

Historicky první a doslova nejdelší Lokál – má 73 metrů, na kterých roznášíme pivo z 12 tanků a kde se denně otočí i 1 500 hostů. Díky rušné adrese v samém centru Prahy je tady pořád plno a živo, a tak to máme rádi. Stavte se k nám posedět, nebo si jídlo a pivo objednejte online a nechejte přivézt až domů.

Hvězdný tým

První šéfkuchař Marek Janouch později předal kormidlo Liboru Baďurovi; manažerkou byla Šárka Sahajdáková (tehdy Hopová), která se v Dlouhé seznámila se svým budoucím manželem Oldřichem. Její nástupkyně Janě Stýblová si o pár let později vzala dalšího kuchaře z La Degustation – Dalibora Křivánka.

Mohlo by vás zajímat

Připravte si tatarák z Lokálu

Klasika, která neomrzí!

Dlouhááá je dlouhá

Ostatně příležitostí k seznámení je v tomhle Lokále víc než dost, a to nejen mezi personálem, ale i v případě hostů – díky přesazování mezi stoly, což je tu běžná praxe. Dlouhááá je opravdu dlouhá, a proto tady po večerní směně pořádají běžecké závody od předního výčepu k zadnímu, až se obrázky od Maxima Velčovského na obložení míhají... Partě v Dlouhé teď velí Luboš Dupák, který vystřídal Honzu Nývlta aka Harryho

Mohlo by vás zajímat

Recept na utopence z Lokálu

Utopte si ho sami!