Pokud se chystáte na chatu a nehodláte trávit dlouhé hodiny v provizorní kuchyni, máme pro vás několik poctivných receptů, které zvládnete za pár minut. Navíc přihazujeme tipy na plnohodnotné „hotovky“ ve skle.

Hotovky ve skle

Otevřít, nalít do kastrůlku, ohřát – a podávat! V Akonzervě v Jenči za Prahou vaří oblíbené omáčky podle receptur z restaurací Ambiente, plní jimi sklenice a pak je v tlakovém hrnci zavařují. A pár takových sklenic se vyplatí přibalit na chalupu nebo do apartmánu – prostě všude tam, kde máte k dispozici kuchyňku. Hotovku v podobě gulášové polévky, dršťkovky, svíčkové či rajské pak můžete servírovat raz dva!

Kupujte na e-shopu.

Rychlé recepty

Zatímco dopoledne pečujete o zahrádku, odpoledne vyrazíte na výlet nebo odpočíváte s knihou v ruce. A tak je zcela logické, že se (někdy) chcete v kuchyni jenom mihnout. I proto jsme pro vás posbírali recepty na jídla, jejichž příprava vám nezabere polovinu dne.

Milujete slané snídaně? Pak si na chatu přibalte vajíčka, s těmi snadno vykouzlíte nespočet rychlých pokrmů. Pokud ráno potřebujete nastartovat dávkou cukru, sáhněte například po jogurtu s granolou. Klasická je samozřejmě kombinace chleba, másla a poctivé jahodové marmelády nebo medu.

K věčným a vděčným chalupářským pokrmům patří těstoviny s omáčkou. V létě nejspíš oceníte rajčatové omáčky v italském duchu, na podzim pak přijdou vhod ty smetanové či houbové.

A večer? Mějte po ruce bochník výtečného chleba. Ať už si ho namažete sádlem, nebo si z něj poskládáte sendviče na výlet, garantujeme vám, že budete mít boule za ušima.

Posíláme recepty na:

• míchaná vajíčka,
• vajíčkovou pomazánku,
• omeletu se sýrem,
• spaghetti alla chitarra amatriciana z Pasty Frescy,
• spaghetti carbonara,
• rigatoni s rajčaty a stracciatellou,
• houbové noky,
• smaženku, 
• sendvič s pastrami, 
• sendvič s hovězím hrudním, 
• malinové mascarpone podle receptu z Pastacaffé.

Mohlo by vás zajímat

Ikonický recept na trhané maso z Našeho masa, který zvládne připravit každý

Dlouhé pečení a pak krátké trhání!

Chatařská polévka

Na chladné večery, rychlý oběd i jako pomocník při kocovině. Všichni se asi shodneme, že polévka je nejen grunt, ale také lék. I proto se vyplatí mít na chatě v zásobě několik polévek ve sklenici.

Hovězí vývar z Našeho masa je ideální základ, který využijete i při přípravě hlavních chodů. Přibalit si s sebou ale můžete i hotovou dršťkovou polévku nebo gulášovou polévku podle receptury z Lokálu.

Ikonické hotovky

Pryč jsou doby, kdy k typickým chatařským pokrmům patřit lančmít z konzervy. Dnes už se můžete rozmazlovat i na místech daleko od civilizace. Stačí, když s sebou sbalíte ikonická jídla z Ambiente, která jsou zavařená do sklenice.

Až vám vyhládne, stačí ohřát obsah v kastrůlku na mírném ohni a doplnit libovolnou přílohou. Voilà, výtečné teplé jídlo je na světě!

Je libo? 

• Veverka na červeném víně z Kuchyně,
• svíčková hovězí pečeně,
• rajská hovězí pečeně,
• ragù Bolognese,
• ragù Napoletano.

Mohlo by vás zajímat

Buřty a špekáčky na ohni: s čím chutnají nejlépe

Máme pro vás tipy, co by nemělo chybět ve výbavě každého podzimního táborníka!

Co dalšího přibalit na chatu?

Nakonec pro vás máme ještě několik tipů na hotová jídla a omáčky, které se vyplatí mít v chatařském špajzu, případně na mrazáku: 

• utopenci z Našeho masa,
• hořčice,
• Náš kečup,
• Naše majonéza,
• Naše bbq omáčka,
• pečený roastbeef z velkého ořechu,
• hotová sekaná,
• vepřové maso ve vlastní šťávě.