Děláme pivu dobré jméno

V Institutu PIVO vyvíjíme pivní technologie, vzděláváme veřejnost i výčepní, sanitujeme, pronajímáme výčepy a šíříme osvětu o českém ležáku. Pro nás všechny i další generace.

Spojte svou lásku k pivu s našimi kurzy, pivními procházkami nebo akcemi pro firmy. Sami se naučíte čepovat, ale i poznat správně načepované pivo. Ať jste kdekoliv.

Institut PIVO

Že se pivo nedá darovat? Přesvědčíme vás o opaku. Vytipovali jsme pivní zážitky, které můžete darovat blízkým po celý rok. Poukázku můžete nalepit na basu piv, schovat pod etiketu lahvového piva nebo ji použít jako tácek pod pivo. 

Kdo rád degustuje

Bude se mu líbit u kulatého stolu v Pultu. Degustace ležáků a speciálů, ke kterým vám naservírují také piva hodné jídlo, je určená pro čtyři osoby. Jedná se tak o ideální příležitost, kdy se na dárek složí více kamarádů.

Pokud máte nablízku někoho, kdo rád testuje svoje chuťové buňky, bude ideální volbou degustace Lahváč – také v Pultu. Přijít si zahrát tak trochu pexeso a ochutnat 10 piv naslepo můžete třeba v páru.

Máte na seznamu přání objevit nové chutě a hlavně nové pivní styly? Pak se svěřte do rukou Olgy z Beergeeku, která vás prakticky i teoreticky provede klasickým i nevšedním repertoárem piv.

Mohlo by vás zajímat

Solený mandarinkový lambik nebo ukrajinský ležák s koriandrem. Znáte tyhle divoké přitom tradiční pivní styly?

Maximum o pivu – tentokrát na téma pivních stylů.

Rovnou ke zdroji 

Taková degustace vás možná navnadí udělat si cestu někam do pivovaru. Svým zázemím vás rádi provedou ve velkých pivovarech Pilsner Urquell, v Radegastu i v Proudu, ve Velkých Popovicích, v Praze U Fleků, za Prahou v Úněticích a na Kokořínsku v pivovaru Lobeč.

Na výlet za vínem i pivem mohou vaši blízcí vyrazit na jižní moravu do Wild Creatures nebo opět na Kokořínsko – do Černokosteleckého pivovaru, kde můžete příjemné (a technické) spojit s historií v muzeu pivovarnictví. 

Mohlo by vás zajímat

Holdujete pivu, nebo vínu? Wild Creatures Jitky Ilčíkové chutnají po obojím

O vyzrálém pivu a jeho vaření v kraji vína.

Pro milovníky staré Prahy

Ti, kdo se rádi prochází po starých památkách a zejména pak Starém městě, ocení Pivní zoo od Ambiente. Výčepní z Institutu PIVO Lucie Janečková vás provede ověřenými výčepy a hospodami, kde pivo i historie teče proudem. Chcete malý teaser? Poslechněte si krátký podcast z jedné z takových procházek. 

Mohlo by vás zajímat

Co dům dal: Poznejte pražské pivnice se zvířecím jménem a zavzpomínejte na Hrabala a Helenku Prýmkovou

Podcast o Pražské pivní zoo Ambiente.

Pro ty, kdo se chtějí naučit kousek řemesla 

Speciální místo v srdci i v kuchyni UMu mají všichni, kdo se stále rádi učí něco nového. Právě před tamní kuchyní stojí pořádný výčep, kde Lucka Janečková vyučuje Školu čepování – žezlo si přebrala od zakladatele kurzu Lukáše Svobody. Ve „Škole“ vám vysvětlí, kudy vedou spletité cesty piva z tanku do skla, naučí vás čepovat hladinku, šnyt i mlíko a ovládat různé druhy kohoutů. Jdete do toho?

Kdo by rád skočil rovnou k praxi bez dlouhého povídání, může se přihlásit na kurz Hladinka – zkušenosti pak využijete třeba při čepování na svatbě jednoho z kamarádů, nebo až se jednou rozhodne půjčit si na zahradu výčep. 

Poukázka na metr piv

Mají-li vaši kamarádi pivo opravdu v lásce, oněch 9 piv zvládnou sólo. Pokud mají v lásce (alespoň trochu) i vás, rozdělí se. Pivenku s metrem piv pořídíte na e-shopu nebo v kterémkoliv z Lokálů.