Co se děje v gastruMísto na oběd, večeři i nákup. Na rohu Dlouhé a Hradební otevírá restaurace s obchodem Biskup Pro inspiraciOsobnosti gastronomieOblíbení šéfkuchaři kreativního šéfkuchaře Daniela JurášeKuchařské ikony Daniela Juráše: Ziska, Hartwig a další profíci, kteří inspirují kreativce Ambiente. VínoOsobnosti gastronomieMezi kuchyní a vinným sklepem. Jak spolupracují šéfkuchař a sommelier v Kuchyni na Hradě?Proč musí šéfkuchař a sommelier trénovat chuťovou paletu společně? Pro inspiraciOsobnosti gastronomieOblíbení šéfkuchaři kreativní šéfkuchařky Ambiente Jany JeličKuchařské ikony Jany Jelič: Oldřich Sahajdák, Alice Waters a další profíci, kteří inspirují kreativce Ambiente. NNVzděláváme seZákulisíZnalosti a nápady místo suvenýrů. Jak si Ambiente vozí inspiraci ze zahraničíO vnímavosti, nekonečnu inspirace a neustálé chuti se zlepšovat. NMNMTeorie, tipy a trikyStředoevropská kuchyněJehněčíDvě sezony jehněčího masa a recept na koláč pithivierProč chutná jehněčí na jaře jinak než na podzim a s čím ho párují profíci? ZákulisíCo se děje po zavíračce v Lokále? Nahlédněte za oponu své oblíbené hospodyTipy od lidí z Lokálu, jak si odfrknout po náročné směně. ZákulisíOsobnosti gastronomieŽofie Helfertová: Hudba posiluje identitu značky a může sloužit jako stroj časuRozhovor s hudební dramaturgyní, DJkou, květinářkou a vizuální tvůrkyní Žofií Helfertovou.
Co se děje v gastruMísto na oběd, večeři i nákup. Na rohu Dlouhé a Hradební otevírá restaurace s obchodem Biskup
Pro inspiraciOsobnosti gastronomieOblíbení šéfkuchaři kreativního šéfkuchaře Daniela JurášeKuchařské ikony Daniela Juráše: Ziska, Hartwig a další profíci, kteří inspirují kreativce Ambiente.
VínoOsobnosti gastronomieMezi kuchyní a vinným sklepem. Jak spolupracují šéfkuchař a sommelier v Kuchyni na Hradě?Proč musí šéfkuchař a sommelier trénovat chuťovou paletu společně?
Pro inspiraciOsobnosti gastronomieOblíbení šéfkuchaři kreativní šéfkuchařky Ambiente Jany JeličKuchařské ikony Jany Jelič: Oldřich Sahajdák, Alice Waters a další profíci, kteří inspirují kreativce Ambiente.
NNVzděláváme seZákulisíZnalosti a nápady místo suvenýrů. Jak si Ambiente vozí inspiraci ze zahraničíO vnímavosti, nekonečnu inspirace a neustálé chuti se zlepšovat.
NMNMTeorie, tipy a trikyStředoevropská kuchyněJehněčíDvě sezony jehněčího masa a recept na koláč pithivierProč chutná jehněčí na jaře jinak než na podzim a s čím ho párují profíci?
ZákulisíCo se děje po zavíračce v Lokále? Nahlédněte za oponu své oblíbené hospodyTipy od lidí z Lokálu, jak si odfrknout po náročné směně.
ZákulisíOsobnosti gastronomieŽofie Helfertová: Hudba posiluje identitu značky a může sloužit jako stroj časuRozhovor s hudební dramaturgyní, DJkou, květinářkou a vizuální tvůrkyní Žofií Helfertovou.
