NNStředoevropská kuchyněSurovinyÚnor v kuchyni: pěstujte řeřichu, naložte zelí a oslavte Tučný čtvrtekO surovinách, tradicích i jídlech, která jsou právě v sezoně. SurovinyJak poznat kvalitní čokoládu a kde ji skladovat?Čokoláda patří mezi nejoblíbenější pochoutky na světě. Ať už ji milujete hořkou, mléčnou, nebo bílou, její historie a využití jsou stejně rozmanité jako její chutě. SurovinyVejce od A do Z: Jak je správně skladovat, co ukazuje barva skořápky a jak dlouho vydrží čerstvé?Vše, co potřebujete vědět, než si ráno zamícháte vejce k snídani! MMSurovinyGrilován튝avnatá karamelizovaná tečka. Které ovoce se hodí na gril a jak na to?Když brikety žhnou, ale maso už je snězené. SurovinySorbet, zmrzlina, nebo gelato? Vyznejte se v mražených dezertechA navíc vám prozradíme, co je sherbet nebo granita. SurovinyPro pistácie vyrážejí z Myšáka až na Sicílii. Zamiřte pro jejich pistáciové máslo, krém nebo plněný vdolekZ Vodičkovy ulice na svahy Etny a zase zpět. SurovinyŠéfkuchař Martin Štangl radí, které sezonní bylinky využít při vařeníZelená je dobrá! Zvlášť pokud jde o pesta, nádivky nebo pomazánky z jarních bylinek. SurovinyReceptyZelí jako zdravý základ jídelníčku. Víte, že byste ho měli jíst každý den?Proč je zelí tak prospěšné pro naše zdraví?
NNStředoevropská kuchyněSurovinyÚnor v kuchyni: pěstujte řeřichu, naložte zelí a oslavte Tučný čtvrtekO surovinách, tradicích i jídlech, která jsou právě v sezoně.
SurovinyJak poznat kvalitní čokoládu a kde ji skladovat?Čokoláda patří mezi nejoblíbenější pochoutky na světě. Ať už ji milujete hořkou, mléčnou, nebo bílou, její historie a využití jsou stejně rozmanité jako její chutě.
SurovinyVejce od A do Z: Jak je správně skladovat, co ukazuje barva skořápky a jak dlouho vydrží čerstvé?Vše, co potřebujete vědět, než si ráno zamícháte vejce k snídani!
MMSurovinyGrilován튝avnatá karamelizovaná tečka. Které ovoce se hodí na gril a jak na to?Když brikety žhnou, ale maso už je snězené.
SurovinySorbet, zmrzlina, nebo gelato? Vyznejte se v mražených dezertechA navíc vám prozradíme, co je sherbet nebo granita.
SurovinyPro pistácie vyrážejí z Myšáka až na Sicílii. Zamiřte pro jejich pistáciové máslo, krém nebo plněný vdolekZ Vodičkovy ulice na svahy Etny a zase zpět.
SurovinyŠéfkuchař Martin Štangl radí, které sezonní bylinky využít při vařeníZelená je dobrá! Zvlášť pokud jde o pesta, nádivky nebo pomazánky z jarních bylinek.
SurovinyReceptyZelí jako zdravý základ jídelníčku. Víte, že byste ho měli jíst každý den?Proč je zelí tak prospěšné pro naše zdraví?
