Připravte si camping salát podle Našeho masa
Retro svačinka? Ano, ale z kvalitních surovin. Základem camping salátu je dobrý salám a majonéza. Jestli si ho zabalíte v létě do kempu, nebo si ho vychutnáte na stojáka před Naším masem, to už necháme na vás.
Camping salátu se někdy přezdívá také zbojnický a podobá se mu i salát Rumcajs, do kterého patří točený salám. Vyzkoušejte recept z řeznictví Naše maso, kde mají tuhle specialitu k dostání každý pátek.
Suroviny na 1 kg (4–5 porcí)
- 500 g měkkých salámů (v Našem mase používají Naše salámy)
- 4 nakládané okurky
- 1 menší červená cibule
- 100 g kapie (1 menší)
- 200 g hořčičné majonézy (smíchejte hořčici a majonézu v poměru dle chuti)
- 25 g cukru krupice
- 12 g soli
- 25 g hořčice
- 25 g kečupu
- 12 g worcesterské omáčky
- 12 g kvasného lihového octu
- 12 g za studena lisovaného slunečnicového oleje
- 2½ g pepře
Postup
- Salámy, okurky, cibuli a papriku nakrájejte nadrobno a v míse smíchejte s ostatními ingrediencemi. Nechte 30 minut vychladit v lednici. Podávejte s čerstvým pečivem.
Salámy, hořčici, nakládačky i za studena lisovaný slunečnicový olej pořídíte v Našem mase.
Líbil se vám článek?
Sledujte naše novinky. Každý druhý pátek vám je pošleme.
