Bez sladu to nepůjde. Jak vzniká jedna ze základních surovin piva?
Slad patří spolu s chmelem, vodou a kvasinkami mezi čtyři suroviny, z nichž vzniká pivo. Každá je svým způsobem důležitá, ovšem slad je mezi nimi první – a to doslova. Výroba piva totiž začíná právě namletím sladu.
