Jídlo a radost
facebook
instagram
Milujeme dobré maso
chevron
Telecí

Telecí

11
  • M
  • M
Obrázek
  • Telecí
  • Vnitřnosti

Jak zpracovat telecí maso i s vnitřnostmi? Poradí kuchaři od Kalendů

Jak se z telecího krku stane steak a z brzlíku jemná lahůdka? U Kalendů telecí připravují jen jednou měsíčně – a vždycky ho rozeberou do posledního kousku.

  • M
  • M
Obrázek
  • Telecí
  • Recepty s masem

Vitello tonnato aneb telecí roastbeef s tuňákovou pastou

Recept na předkrm z telecího masa podle kuchařů z italské restaurace Pasta Fresca.

  • M
  • M
Obrázek
  • Telecí
  • Recepty s masem

Jemný a šťavnatý. Připravte si doma telecí hamburger

Znáte mléčné telecí? Vyzkoušejte, jak chutná z grilu!

  • M
  • M
Obrázek
  • Telecí
  • Vaření s masem

Jemně a s citem. 7 způsobů, jak připravit telecí maso

Poradíme, jak si vychutnat tohle báječné, jemné maso.

  • M
  • M
Obrázek
  • Telecí
  • Recepty s masem

Telecí saltimbocca: klasický recept z Pasty Fresca

Italská klasika s omáčkou z vína Marsala!

  • M
  • M
Obrázek
  • Vepřové
  • Telecí
  • Vaření s masem

Co připravit na štědrý večer místo ryby: poradíme vám, jaké maso vybrat, aby byla večeře šťavnatá a křupavá

Dejte letos šanci jinému masu než kuřecímu prsu!

  • M
  • M
Obrázek
  • Telecí
  • Ze života řezníků

Amaso a šéfkuchaři vrací na talíře české telecí

Amaso o českém telecím. Jak zmizelo z jídelníčků, proč je jeho chuť unikátní a jak se ho podařilo vrátit.

  • M
  • M
Obrázek
  • Telecí
  • Vaření s masem

Telecí: Použijte ho na steak, pečeni nebo burger

Grilujte na medium, pečte doměkka a párujte s bylinkami!